姚醫師帶您，認識中醫特色養生藥材

 一西洋蔘一
 

       「西洋蔘」，原名為西洋人蔘、為五加科多年生草本植物西洋蔘的乾燥根。
直至清朝，吳洛儀著《本草從新》始載入中藥典籍，與人蔘及川七並稱為三大蔘類，原產地以美國、加拿大、法國、中國亦有栽培成功。
        口感微苦微甘，藥性補中帶有微寒。特別適合「虛而有熱」的體質食用。恰巧彌補人蔘溫補，適合虛寒，不適合虛熱者使用。
       坊間常以形體差異另取別名，例如：尾巴分叉曰「花旗蔘」；形體直條曰「巴蔘」；體圓而質輕曰「粉光」。名目不同，價格各異，實則藥效一致，皆統稱：西洋蔘。
西洋蔘保健：以肺、脾、心、腎為主。
傳統醫療：最常用於咳喘痰少或痰中帶血、虛而火旺之人。
現代研究：
一、西洋蔘含人蔘皂苷，有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。
二、能降血糖、降膽固醇。
三、抗心律不整。
四、具有鎮靜安神作用。
五、鼻咽癌放療後遺症，口乾、食慾不振等，有保健療效。

西洋蔘最適族羣：
一、小孩體質虛弱、經常反覆感染各種疾病。
用法：
可選擇西洋蔘粉，適量加入牛奶或豆漿中飲用，直接吃更佳。
二、大人體質虛弱，又容易口乾舌燥上火，吃補就火氣大者。
用法： 
1.取西洋蔘片 5 片，加入大棗 3 枚、（捏破）枸杞 10 粒。睡前熱水沖泡，靜置一夜後飲用。可反覆回沖至無味，藥渣也可食用。
2.西洋蔘粉一次 3 平匙，日三服。
三、體力不繼、耐力不足者。
用法： 
以西洋蔘 5 片、加北芪（黃耆）9g、紅棗 3 顆（捏破）、枸杞 9g。晚上睡前放入保溫杯，用500cc 的熱水 (100。C滾開的水) 沖泡，靜置隔夜，即成最佳養生茶。
四、呼吸系統功能不佳、容易咳嗽、氣喘者。
用法： 
建議以粉狀直接服用最佳。若喜歡茶飲，方法可參考第三種 (體力不繼、耐力不足者) 沖泡方式。
五、食慾不振、胃口不好、體虛者。
用法： 
西洋蔘粉一次三平匙，空腹吃。
泡茶方法：
取西洋蔘 5片、紅棗 3 枚（捏破）、切薄薑三片（量依個人適口增減）。
睡前以100。C熱水沖泡於500cc保溫杯中，靜置一夜，早晨白天即可飲用，可回沖。
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醫師的貼心小叮嚀：
各位好友一定要謹記，保養四大原則：
1. 保健非一朝一夕，有心者，應將之視為日常，每日定時定量。效果往往是藏在堅持背後的獎賞。
2. 若遇到任何急性症狀，請先暫停保健，等回復正常再保養。
3. 藥材的好壞影響保健效果甚鉅，請務必購買安全優質中藥，以免養生不成反傷身。
4. 若有不解之處，請直接詢問醫療人員，而非妄加揣測或道聽途說。
最後敬祝：養生有道，常保健康。